Gestão da Qualidade

Objectivos de aprendizagem

A Unidade Curricular (UC) de Gestão da Qualidade tem como principais objetivos dotar os alunos com conhecimentos que permitam compreender a importância da Gestão da Qualidade para o sucesso empresarial. Em particular, pretende-se realçar o papel das metodologias de Gestão da Qualidade Total, bem como os modelos de Excelência da Qualidade (EFQM). Pelo que, se torna essencial dotar os alunos de conhecimentos que permitam identificar a Gestão da Qualidade como uma ferramenta chave para a competitividade e criação de valor das empresas. Ainda, numa perspetiva teórica, tem-se como objetivo dotar os alunos de conhecimentos que visem reconhecer as Normas da Gestão da Qualidade (ex., ISO 9001:2015), bem como o papel das Auditorias.

Por outro lado, numa perspetiva mais prática, a Unidade Curricular de Gestão da Qualidade tem como principal objetivo dotar os alunos de conhecimentos e ferramentas base de controlo estatístico para monitorização e medição da Qualidade. Nomeadamente, tem-se como objetivo desenvolver as metodologias Lean e 6 sigma.

Conteúdos programáticos

Conteúdos Programáticos: 1. Enquadramento 2. Gestão da Qualidade Total 3. Qualidade, Produtividade e Competitividade 4. Normalização da Gestão da Qualidade 5. Auditorias 6. Ferramentas base de controlo estatístico 7. Controlo da Qualidade – Monitorização e Medição 8. Metodologias Lean e 6 sigma

Bibliografia

Pires, A. (2023). Sistemas de Gestão da Qualidade – Ambiente, Segurança, Responsabilidade Social, Indústria e Serviços (3.ª ed.). Edições Sílabo. ISBN 978-989-561-320-5

               

Pires, A. (2018). Estatística para a Qualidade (1.ª ed., 208 p.). Edições Sílabo. ISBN 978-972-618-957-2

               

Pinto, A., & Soares, I. (2018). Sistemas de Gestão da Qualidade – Guia para a sua implementação (2.ª ed.). Edições Sílabo. ISBN 978-972-618-891-9

               

Montgomery, D. (2020). Introduction to Statistical Quality Control (8th ed.). Wiley. ISBN 978-1119723097